Zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov určené na prácu v bistrách, bufetoch, reštauráciách, v školských jedálňach a pod. Odporúčaná denná kapacita do 400 porcií. Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy. Krájač s tichým motorom bez vibrácií je vybavený magnetickou bezpečnostnou poistkou, brzdovým systémom motora a automatickým reštartom pri zaklopení prítlačnej páky. Model CL 50 má veľký vstupný zásobník (určený na väčšie kusy zeleniny) a malý zásobník na koreňovú zeleninu a malé plody s novým prítlačným valcom 2 v 1. Krájač umožňuje taktiež krájanie kociek a hranoliek.
Základné príslušenstvo :
-vyhadzovací kotúč
-tlačný kolík
Príslušenstvo na objednávku:
-vymeniteľné disky
TECHNICKÝ LIST :
